耐高温深盘中,倒入牛奶,糖,油,搅拌至糖融化。
面糊放入蒸锅中,大火烧开后连续蒸25分钟。
桃子去皮切成小块
用小火焖煮至泥烂,再用耐高温切拌刀按压成泥。
准备好澄粉30克。
桃子馅分成等量的份,借助一次性手套防粘收口捏紧,磨具里撒上一些糕粉。 桃子放入冰皮团,轻轻按压月饼团,使其受压把冰皮月饼推出磨具即可
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