1.准备好所有的食材,山药胡萝卜去皮切块情水浸泡备用,排骨冷水入锅焯汤备用、
2、炒锅倒油爆香葱姜调料,加入排骨翻炒。
3、加入一勺黄豆酱翻炒,加入料酒、糖再加入酱油、
4、翻炒至排骨上色,加入适量的开水。
5、加盖大火煮开中小火炖烧40分钟。
6、然后加入山药胡萝卜继续炖烧20分钟
7、加盐调味。
8、最后大火收汁即可、
来自爱上美食
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