1.准备好所有的食材。
2.山药胡萝卜去皮切块情水浸泡备用。
3.排骨冷水入锅焯汤备用、
4.炒锅倒油爆香葱姜调料。
5.加入排骨翻炒。
6.加入一勺黄豆酱翻炒。
7.加入料酒。
8.加入糖、
9.再加入酱油、
10.翻炒至排骨上色。
11.加入适量的开水。
12.加盖大火煮开中小火炖烧40分钟。
13.然后加入山药胡萝卜继续炖烧20分钟。
14.加盐调味。
15.最后大火收汁即可、
用铁棍山药营养价值更高,而且铁棍山药口感也绵软好吃。
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