烧锅开水, 加入少许盐和油, 下入毛豆米进去焯, 毛豆米焯煮到八成熟后捞备用;
烧热锅, 放入适量的油, 将红椒和蒜末进去煸炒;
爆香后加入臭干子丁进去翻炒;
翻炒几下后加入毛豆米继续翻炒;
最后加入盐调味, 翻炒均匀即可;
不喜欢大鱼大肉,不喜欢吃得太油腻,那么这一道健脾开胃的臭干子
来自居然小星馆
指甲大小的臭干子丁与焯煮到八成熟的毛豆米在火腿肠、姜、蒜调料
来自妞妞的厨房
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