香菇洗净,去掉根部。
沥干水后,切成小丁,块不要太小。
洋葱切一小块,切成小碎丁。
花生放锅里翻炒一下,凉凉去皮,用擀面杖压碎备用。
热锅倒入适量油,先放入剁椒炒香,再放入香菇丁翻炒,炒至香菇的香味四溢。
放入切好的洋葱丁翻炒。
放入半小碗黄豆酱,翻炒均匀。
倒入一大碗开水,放入三粒冰糖,中小火煮15分钟左右。
放入压好的花生碎,翻炒
大火翻炒收汁,出锅。
来自指尖的味道
美味的秘制香菇酱,秘制、秘制这就说明了,这是一道独特的菜色,
来自柠檬398
秘制香菇酱是一种家喻户晓的美食,美食家都喜欢在制作菜肴的时候
来自绝不加醋
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