杯子浊酒
2017-04-19
准备我们的材料:莲藕、鸡肉、杏鲍菇、红枣
用半匙盐与水混合成淡盐水，把杏鲍菇放在盐水里泡上二十分钟
利用泡杏鮑菇的空隙，将莲藕洗净切段，红枣剥核待用
鸡肉洗干净，然后净锅上灶开小火，待锅内水干锅热时把鸡肉放进锅内翻炒片刻直至鸡肉炒至变金黄
加入莲藕翻炒几下，加入两碗半水，盖上锅盖，开大火烧
烧开后加入红枣进锅内盖盖继续烧二十分钟！中间搅拌两次食材
二十分钟后再加入杏鮑菇进锅内翻炒几下盖盖烧三分钟
待杏鮑菇熟透后加入一匙半盐搅拌均匀入味！即可盛出
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