馋嘴猫
2017-04-16
圆糯米浸泡半天。
红枣适量用洗净温水浸泡半小时。
莲藕削去皮。
削皮的莲藕在一段切开，塞入泡好的糯米。
把切下来的藕蒂用牙签固定在装好糯米的藕节上。把处理好的莲藕，红枣，冰糖，加没过莲藕的水，放入高压锅，大火上汽后，关小火煮40分钟。
煮好之后，舀出一大勺汤汁，加入淀粉搅匀，小火煮开，勾成透明芡。
把芡汁浇在切好的藕片上即可。
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