圆糯米浸泡半天
红枣适量用洗净温水浸泡半小时
莲藕削去皮
削皮的莲藕在一段切开,塞入泡好的糯米
把切下来的藕蒂用牙签固定在装好糯米的藕节上(这里漏了一张照片,让我不小心删除了。---把处理好的莲藕,红枣,冰糖,加没过莲藕的水,放入高压锅,大火上汽后,关小火煮40分钟)
煮好之后,舀出一大勺汤汁,加入淀粉搅匀,小火煮开,勾成透明芡
把芡汁浇在切好的藕片上即可。
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