飞燕佳肴
2017-04-11
将草鱼的筋抽掉
加入适量料酒、盐、自制剁椒，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏两个小时
泡姜、大蒜瓣切成片、大葱切成段、泡椒切成小段、芹菜切成丝
花生仁放入烤箱中层，上下火，120度，烤10分钟，然后去皮待用
锅里倒入适量油，下入干辣椒和干花椒，爆香
倒入泡椒和自制剁椒，炒出香味
在鱼的身上淋上一层做好的泡椒混合材料，翻一面放在铺好葱姜蒜的烤盘里，倒入剩下的材料，撒上葱姜蒜
放入预热的烤箱中层，220度，上下火，烤40分钟，中途刷一次红油
加入芹菜和花生仁，再刷上红油，再烤5分钟
火辣辣的重庆万州烤鱼
重庆万州烤鱼，提前重庆，就想到了辣椒，火辣辣的感觉，烤鱼吃过
来自路过的那家店
滋补重庆万州烤鱼
重庆万州烤鱼主要是由深海桂花鱼和花生，金针菇，藕，等烹饪而成
来自梅子
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