1. 准备好材料。
2. 红薯和淮山药去皮、洗净,切成块待用。
3. 红枣清洗干净和红薯、淮山药和2片姜一起放入煲内,注入两倍的清水,煮滚后,改用小火煲30分钟左右,至材料够酥软。
4. 加入适量冰糖煮化,盛出即可食用。
如果红枣多吃的话最好去核后食用,因为枣核燥热,多吃容易上火
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