幸福就是想吃就吃 2017-11-28

主料

• 鸭肉800

辅料

• 盐适量
• 糖适量
• 生抽适量
• 啤酒适量
• 油适量
• 葱花适量
• 八角适量

步骤一

1.鸭肉斩小块后放入开水中煮一下，捞出备用

步骤二

2.葱花，啤酒备用

步骤三

3.锅中热油，放入少许糖炒出糖色后下鸭子煸炒

步骤四

4.待鸭皮出油后填入大半瓶啤酒，然后将八角、花椒粒装入调料盒里丢入其中，加入调料小火炖四十分钟，直至汤汁收干后调入鸡精盛盘

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