做菜随心
2017-04-09
1.公鸡剖腹洗净，
2.准备好蒜生姜，
3.公鸡切成小块大火菜籽油生姜蒜，放几粒花椒，放白洒三钱，冰糖，生抽一起爆炒
4.炒熟放适量水大火烧开改小火慢焖二十分钟，
5.二十分钟后放盐收汁，
6.收干汁放葱花就可装盘，
7.一盘色泽亮丽，肉质嫩，味道鲜香爆炒公仔。
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爆炒公仔