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劲道砂锅手抻面

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劲道砂锅手抻面
五彩的牛肉花 2017-04-05

劲道砂锅手抻面

劲道砂锅手抻面,用砂锅来煮面条特别好吃,自己饧面用手抻面条,做出来的面条口感很劲道,很有嚼劲,比外面卖的挂面吃着香,配上各种调味料,以及配菜,西红柿的红,油菜的绿,加上一颗荷包蛋,再撒点葱花,看着都要留口水了吧,劲道砂锅手抻面看着好看吃起来有劲道是一种视觉味觉的享受!
准备时间:30分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一

1.面粉加水和好,饧30分钟

步骤二

2.西红柿,小油菜洗净待用

步骤三

3.煮上一颗鸡蛋

步骤四

4.砂锅下入盐,味精,花椒粉,生抽,辣椒红油

步骤五

5.加入适量水备用

步骤六

6.饧后擀成长条片状

步骤七

7.下剂子,加盖密封放一会

步骤八

8.抻出粗细均匀的面条

步骤九

9.将砂锅上火,下入面条煮熟

步骤十

10.煮好的面条

步骤十一

11.切一片西红柿,适量葱花

步骤十二

12.油菜焯水

步骤十三

13.油菜,西红柿片,鸡蛋摆入砂锅,撒上葱花,浇上一勺辣椒油

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