猪肚用生粉,盐反复搓洗干净,鸡洗净剁成大块
胡椒粒拍碎或搅碎
鸡块放入猪肚里,用牙签扎紧开口,放入炖盅中,加入适量的水
胡椒粉倒入
盖上锅盖,大火煮开,转成中小火,炖煮4个小时
煮至差不多后开锅,把猪肚捞出
用刀切成片状(小心烫手哦)
切好后放入炖盅中,加适量的盐,煮开了即可
鸡汤素来有“大补”之称,是补虚、提高人体免疫力的美食,而猪肚
来自食味女神
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