酒中君子
2017-04-08
1、将鸡翅冲洗干净，用盐、料酒、糖以及生抽腌20分钟。 2、将蒜切成末，姜切片，取一半与鸡翅同腌，另一半待用。 3、烧热油锅，油温七成热时爆香蒜末与姜片，倒入鸡翅慢火煎香
4、倒入生抽少许、蚝油以及半碗水，中火慢火炒制成汤汁。 5、待酱汁熬制成浓汁后，鸡翅即可起锅。
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