我的小厨房
2017-04-01
肉洗干净后放锅里用清水煮上15分钟取出，放凉切片备用
红椒去子切块，洋葱切块装，大蒜切段。
锅下油烧热，下五花肉片煸至微焦，淋入料酒去腥增香
下大蒜苗洋葱进去炒，再加入红椒继续翻炒，淋入生抽继续炒。
最后加入豆瓣酱翻炒均匀即可出锅。
大蒜苗不能加早了，否否则出锅后会有糊黑现象
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