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酸辣泡菜炒鸡柳

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酸辣泡菜炒鸡柳
东方厨醋 2017-04-06

酸辣泡菜炒鸡柳

泡菜炒鸡柳口感微辣、酸、脆,作为简单的家常菜肴有着独特的美味。鸡胸肉作为普通的食用肉之一,蛋白质含量高,易被人体吸收利用,并且含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是膳食结构磷脂的重要来源之一。而泡菜,含活性乳酸菌助消化,防止便秘,不过吃太过量,因为泡菜中的亚硝酸盐易致癌。
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

将泡菜拆开包装袋取出,放在案板上切开,待用。 将鸡胸肉清洗一下捞出,放在案板上切成条放入盘中。 随后,加点料酒、盐、鸡精、淀粉、调和油拌匀,待用。

步骤二

烧锅倒油烧热,下入鸡胸肉翻炒至变色。 接着,合入泡菜翻炒翻炒。 然后,加点鸡精炒匀,即可。

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