牛肉洗净切块冷水入锅煮出血水过凉。
西芹,洋葱,胡萝卜洗净切块备用。
炒锅加点橄榄油烧热。
倒入洋葱块翻炒出香味。
加入牛肉块炒至片刻。
加入番茄,红酒,调味料炒
再加入适量的清水,大火煮开小火炖烧1个小时。
然后加入西芹和胡萝卜炖十五分钟,加入调味料即可
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