心情煮肴
2017-03-29
1.备好食材，将年糕猪肉白菜洗净，猪肉切丝，白菜切丝，小葱切成葱花待用。
2.将切好的猪肉丝放入小碗中，加入适量淀粉和水，以及一点点盐腌制几分钟。
3.坐锅热油，放入姜丝爆香，放白菜翻炒片刻，加水适量。
4.水烧滚后，加入年糕煮制片刻，后加入猪肉丝，用筷子轻轻散开。
5.断生后，加入盐，鸡精调味，起锅装碗加入小葱花，芝麻油即成。
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