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泡菜五花肉年糕汤

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泡菜五花肉年糕汤
糖醋小廊 2018-04-23

泡菜五花肉年糕汤

准备时间:0分钟 烹饪时间:60分钟
步骤一

1. 金针菇、年糕抄水煮熟。洋葱切丝,番茄切块,小香葱切成寸段。

步骤二

2. 五花肉切块,加入白胡椒粉,生抽腌制

步骤三

3. 取一只汤锅,倒入一锅底香油,加入洋葱丝炒,并用黑胡椒粉与盐进行调味

步骤四

4. 洋葱炒到有些透明后,加入番茄与番茄酱进行炒制

步骤五

5. 炒番茄的同时另起一只锅,加入少许香油,导人肉,加入白酒烹制,加入酱油上色。

步骤六

6. 把泡菜(我买的笋,桔梗与白菜,可以根据个人喜好放)、金针菇与五花肉倒入锅中炒制。加入辣酱。加入90度左右的热水(没过所有的菜)煮,开锅后放入年糕

步骤七

7. 炒几下以防扒锅底,等锅再开就可以关火。关火后放入小香葱与芝麻

金针菇与年糕用盐水抄,并且抄年糕的水里要加入一些油(橄榄油或者麻油)

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