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特色合子饭

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特色合子饭
茄子会说话 2017-03-31

特色合子饭

合子饭是晋、陕地区特色的传统小吃。当地居民一般在早晚吃合子饭。之所以合子饭的营养价值高是因为它是由小米、蔬菜红薯和面条和在一起制作而成的,也称“调和饭”。但各个地区因饮食习惯,食材选择也有所不同。小米中富含大量的维生素,吃起来清淡、养胃。老少咸宜
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

准备材料

步骤二

锅中水烧开放入小米中小火煮十分钟

步骤三

把土豆和胡萝卜块下锅煮十五分钟

步骤四

下入面条

步骤五

煮面过程中在炒锅里加入油至八成热下葱蒜末炒至金黄

步骤六

倒少许醋大火爆香

步骤七

将锅里的面倒入炒锅出锅

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