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地道的合子饭

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地道的合子饭
这菜小清新 2017-03-27

地道的合子饭

合子饭在晋,陕地区特别常见,主要是早餐,晚餐的时候人们都喜欢吃点舒缓肠胃的,让肠胃得到一点放松。合子饭主要由萝卜,白菜,小米,土豆等常见的蔬菜构成,里面富含大量的维生素,对身体消化,吸收都特别有好处。通过 高汤熬制味美,汁鲜,是道日常菜肴
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一

1.准备土豆萝卜白菜,我是家里有啥菜就放啥 土豆切小块萝卜擦丝,白菜切小块

步骤二
地道的合子饭做法图解2)

2.锅里加适量水,加一小把小米,别加多了,后面还要加面条....

步骤三
地道的合子饭做法图解3)

3.土豆切小块洗净放锅里一起煮

步骤四
地道的合子饭做法图解4)

4.煮至米粒膨胀加萝卜丝

步骤五
地道的合子饭做法图解5)

5.加白菜

步骤六
地道的合子饭做法图解6)

6.加面条..看别人加的是手擀的面条不过我家没有就用了挂面

步骤七

7.豆瓣酱和醋,花椒面各一点,就是随自己喜好加,看别人菜谱上是加葱蒜放油上加热然后倒进锅里,因为我不吃葱蒜所以只是热了一勺油加进去了,也很好吃,味道挺清淡的.然后加盐搅拌均匀出锅..

步骤八
地道的合子饭做法图解8)

8.

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