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鱼头

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鱼头
十里飘香 2017-03-14

鱼头

鱼头是鱼身上的一种器官,一般用来熬汤喝比较有营养价值,鱼头做的汤比较鲜美,这款鱼头汤还加入了豆腐,这二者结合在一起时非常有利于营养吸收的,所以是一种比较不错的搭配方式,可以多喝哟,经常食用的话效果会更佳
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
鱼头做法图解1)

准备好材料:鱼头、嫩豆腐、姜、葱、香菜、蒜

步骤二
鱼头做法图解2)

豆腐每块从中间横切一刀成两片。在再每小片上划十字刀分成4小

步骤三
鱼头做法图解3)

用姜片擦锅底后加入油,以防鱼头粘锅

步骤四
鱼头做法图解4)

把鱼头划一边,用煎鱼头的油爆香姜蒜

步骤五
鱼头做法图解5)

加入适量的清水,大火烧开

步骤六
鱼头做法图解6)

20分钟后放入嫩豆腐,加盐、鸡精调味,再煮10分钟

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