食府美味
2017-03-19
发菜先用清水泡20分钟左右。
准备好豆腐、海参，香菜和冬笋洗净。
冬笋切细丝，香菜、海参也切小。
豆腐也切成小丁块。
先下冬笋丝和海参，煮5分钟左右。
再加入豆腐和发菜，煮5分钟左右。
用水淀粉沟薄欠。
最后加入盐、鸡精，撒上香菜，就可以出锅了。
把握好火候和水的比例！才能做出美味的佳肴来，要用心。
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