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眷村牛肉面

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眷村牛肉面

眷村牛肉面

眷村牛肉面是一道非常美味的面食,我吃过后久久不能忘怀它的美味,非常的好吃,酸酸的还可以开胃,非常值得我们当作早餐食用,再配上一杯香浓开口的豆浆,十分的有营养,值得我们去制作这道酸汤牛肉面。
准备时间:5分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

牛肉沿筋膜划开,清水浸泡4小时,中间换一次水。

步骤二

凉水下锅焯10分钟左右,捞出后洗净切大块。

步骤三

锅内倒油,再放入其他调料,启动【干锅】功能把调料烹香。

步骤四

再加入水和牛肉,启动【老柴鸡】功能。

步骤五

待烹饪结束后,换锅胆,倒入清水,使用【煮面条】功能将面条煮好。

步骤六

将面条捞出,浇上之前做好的牛肉汤汁即可。

温度可以自己掌握好不然烧糊了就不美味了。

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