麦兜小厨
2017-03-13
把所有材料准备好。
羊排洗干净，切成块。
放入煮开的水中焯一下，撇去浮沫。
取出备用。
姜去皮，红枣去核，当归、桂圆肉、枸杞用水泡洗干净。
把所有处理好的材料放进汤锅中，注入适量清水，大火煮开转中小火煮1.5—2小时即可。
喝的时候，按个人口味加点盐。
羊肉汤有温中补血、祛寒强身的作用，适用于神疲乏力、面色苍白、畏寒怕冷的人群。
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