臭吃货的小屋
2017-03-09
把所有材料准备好。
鸡骨草，有滋阴降火，健脾开胃，溢气生津，祛湿化滞，清肝润肺、治肝炎等作用，适用于身体抵抗力弱，容易感冒，或患肝炎的人群。
猪横脷洗干净，切段。
猪脊骨洗干净。
赤小豆、小麦洗干净，用水泡20分钟。
鸡骨草用清水泡10分钟，洗干净备用。
蜜枣、姜洗干净。
红萝卜去皮切块。锅中煮开水，放入猪横脷、猪脊骨，大火煮开后继续煮5分钟左右，逼出污血。
取出，用流动的清水冲洗干净，倒入汤锅中，加入适量清水，大火煮开转中小火继续煮1.5小时即可。
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