说好不贪食
2017-03-15
南瓜，切开蒸熟。
蒸熟的南瓜放入粉碎机打成南瓜汁。
面粉里加鸡蛋一个，南瓜汁一杯，色拉油一小勺。
搅拌成面糊（用电动搅拌机搅的，搅到起劲）。
烧一锅开水，改小火保持水温，然后一勺一勺下面糊，轻轻推动不让。
先烧水，水开了下面疙瘩。
然后另起一小锅，油锅下香料爆香。
将鱿鱼须（事先用开水烫一下）、虾仁和蛤蜊一起炒一下，放入面疙瘩锅内，再加些小白菜、番茄片，调味煮开就成了。
南瓜汁中也要加入适当的水，这样才能不影响面疙瘩的口感，利于南瓜汁融入面疙瘩中。
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