肉食天堂
2017-01-30
1.准备梭子蟹
2.姜片和蒜片准备
3.虾干生姜，南瓜去皮切薄片，提前把干贝洗净后倒入料酒浸泡
4.把梭子蟹打开蟹壳去除蟹胃腮后洗净切块，用生姜和蒜片先腌制15分钟
5.面粉加入适量水调成厚厚带有黏性的面糊
6.香芹洗净后切碎
7.热锅温油咸肉姜片和蒜片爆香
8.先把蟹加入煸炒至变色
9.加入虾干煸炒出香味
10.加入南瓜不断的煸炒至南瓜变软后加入干贝
11.加入料酒
12.加入开水后盖上大火煮开片刻
13.用餐具把面糊做成疙瘩分别入锅
14.煮至疙瘩颜色变透明后加入香芹碎
15.尝试一下味道后加入盐
16.加入白胡椒粉调味后熄火出锅
1.南瓜煮烂后用勺子搅拌均匀就会成金黄色。2.加盐的时候先要尝试味道，里面的海鲜都有咸味的。
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