看戏吃饭
2017-03-08
锅中放油，放入切好的肉片煸炒，炒至肉变白，加入料酒。
炒好的肉片盛出备用。
锅中放油，爆香葱花。
倒入洗好的脆豆腐翻炒2分钟。
倒入切好片的青椒一起翻炒，放入盐，糖，味精。
翻炒均匀后，加适量的水。
倒入炒好的肉片，把汁收干，放入味精即可。
加入适量的水焖一会，可以使脆豆腐更入味
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