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红烧牛杂

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红烧牛杂
白灼花心才 2017-03-11

红烧牛杂

红烧牛杂选择牛腩,肉质适合,也可以按照自己的想法加些别的东西。做出来颜色醇厚,口感鲜美,红烧的东西无论口感如何,肯定好看!总做菜的人可以尝试一下,看看你做的颜色如何!
准备时间:15分钟 烹饪时间:260分钟
步骤一

将牛腩洗净切寸段,用热水汆烫去除血水后洗净捞干备用,将马铃薯、红萝蔔切块状,葱切段、辣椒去蒂头拍扁。

步骤二

将所有材料一起放入内锅中,并加入调味料略拌匀,放到炉火上加热至沸腾后改中火,略煮15~20分钟后再加盖熄火,放入焖烧锅中焖4小时后,即可取出盛入盘中食用。

炖菜葱切段比较好,不喜欢可以在出锅前挑出来。很方便

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