美食＋
2017-03-10
买回来的牛杂清净。
放到开水中烫一下。
烫好后进行切小块。
放到电饭锅中煮1小时20分钟。
煮好后捞起装盘。
将胡萝切片，大蒜切好。
锅中放少许油，放胡萝卜翻炒片刻。
加大蒜翻炒片刻。
最后加牛杂翻炒，加适量的调味量就可以起锅了。
美味漂亮的牛杂菜做好了。
牛杂清洗干净焯水，去除表面的浮末以及血污，口感会更加清爽。
好吃的红烧牛杂
来自兰豆厨坊
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