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凉拌大杂烩

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凉拌大杂烩
诱惑你的鼻子 2017-03-25

凉拌大杂烩

凉菜的一种,所需要的食材多,口感好,吃起来美味,特别是夏天,搭配粥等食用,口感更好,非常不错的选择,这道菜品做法简单,耗费时间短,但是营养却很丰富,可以选择自己喜欢的菜品搭配在一起,做成这道菜品,赶紧动手做做吧。
准备时间:5分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一

把青瓜拍开切段,金针菇去头洗净,豆腐皮洗净切长条,香菜洗净切小段,菌菇。凉面洗净。

步骤二

锅中烧开水,放入凉面烫熟捞起过凉水后摆盘备用。

步骤三

金针菇、菌菇、豆腐皮等一次焯水,取出放凉。

步骤四

把青瓜、金针菇、豆腐皮、豆芽、菌菇、凉面全部放入大盘子中,加入适量的盐、香油、酱油、凉拌醋、油辣子搅拌均匀,最后加入香菜拌匀即可。

喜欢吃辣椒的人们可以多放点辣椒调味,出来口感更佳,更好吃。

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