食味女神
2017-03-12
干蕨菜用温水浸泡2-3个小时至软。
然后入开水中煮上30分钟。
葱切段，蒜切末。
和煮好的蕨菜沥干水分切段放入碗中。
加入盐，加入韩式辣酱，加入韩式糖稀
锅中加入色拉油烧热，加入辣椒粉炸香。
然后把炸好的辣椒油浇在碗中。
在加入香油，熟芝麻。
全部拌均匀即可食用。
蕨菜泡发之后食用烹饪的味道更加鲜美美味，非常配合之后的口感。
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韩式拌蕨菜