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鲅鱼虾丸汤

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鲅鱼虾丸汤
最爱的水果是柚子 2017-02-18

鲅鱼虾丸汤

鲅鱼虾丸汤，将处理好的鱼肉、虾肉剁碎，肉团煮熟即可食用。鲅鱼肉可以用来做丸子，其大部分原因还是因为它的刺很少，但是还是要仔细点，尽量保证弄下来的肉基本上没有鱼刺了，否则老人或小孩吃就不太安全了。在食材的选取上最好保证新鲜，尤其是虾。
准备时间：20分钟 烹饪时间：10分钟
步骤一
鲅鱼虾丸汤做法图解1)

处理鱼肉

步骤二
鲅鱼虾丸汤做法图解2)

处理虾，剥皮去黑线

步骤三
鲅鱼虾丸汤做法图解3)

一起剁碎，再放鸡蛋，料酒，香菜，姜末，盐

步骤四
鲅鱼虾丸汤做法图解4)

制作丸子

步骤五
鲅鱼虾丸汤做法图解5)

下锅煮，最后撒点红干椒，配色

步骤六
鲅鱼虾丸汤做法图解6)

出锅

烹饪技巧

无

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