1.1,鸡翅根洗净沥干。
2.2,姜切片。
3.3,拿一碗放鸡翅根,一匙子孜然粉,盐,胡椒,姜片,料酒腌制2小时以上。
4.4,拿一碗放二匙子吉利粉,二匙子糯米粉,四匙子面粉,半匙子孜然粉,盐少许,胡椒少许,水调成糊状。
5.5,把腌制好的鸡翅根放进拌均匀。
6.6,锅烧热放油,油要多放,三层热的油炸鸡翅根,炸熟捞出沥油即可。
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