1.鱿鱼切圆圈,锅里烧开热水过一遍捞起洗冷水,锅洗干净放油烧热下鱿鱼和辅料爆炒出香味,放进荷兰豆和料酒,盐,味精炒熟即可
2.注意火候,不能大火
3.绝味搭配
鱿鱼热水烫一下,捞起放冷水里,蒜子拍碎,青葱切段,
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