初夏的美味 2017-08-05

主料

• 带鱼1000g
• 花椒10g
• 辣椒15g
• 红糖100g

辅料

• 盐适量
• 姜适量
• 油适量
• 葱适量
• 香菜适量
• 老抽适量

步骤一

1.带鱼洗净，加一点盐稍腌。

步骤二

2.放在干面粉中沾匀。

步骤三

3.电饼铛放入油，把带鱼稍煎一下。

步骤四

4.葱，辣椒切碎。

步骤五

5.锅里放油，加辣椒葱姜（我加的是干姜）爆香。

步骤六

6.下入带鱼，加老抽，盐，红糖。

步骤七

7.加入开水，炖约15分钟。

步骤八

8.收干水分，加鸡精调味。

步骤九

9.装盘，撒葱，香菜末。。。

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