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香脆可口的橙香玛德琳

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香脆可口的橙香玛德琳
梅子 2017-11-08

香脆可口的橙香玛德琳

准备时间:30分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
香脆可口的橙香玛德琳做法图解1)

1.准备材料,我用的鲜榨橙汁,糖渍橙皮丁也切成细碎一点,低粉和泡打粉混合过筛。

步骤二
香脆可口的橙香玛德琳做法图解2)

2.黄油隔水融化。(不必等黄油块全部融化就可以离热水,未融化的小块靠黄油余温来融化)

步骤三
香脆可口的橙香玛德琳做法图解3)

3.蛋液里加入细砂糖。 打至糖融化,蛋液变得稍粘稠样。

步骤四
香脆可口的橙香玛德琳做法图解4)

4.加入过筛好的粉类。 用蛋抽之字形搅拌均匀。

步骤五
香脆可口的橙香玛德琳做法图解5)

5.加入事先融化好的黄油,继续之字形搅拌均匀。

步骤六
香脆可口的橙香玛德琳做法图解6)

6.加入橙皮丁,混合均匀。放入冰箱冷藏30分钟。

步骤七
香脆可口的橙香玛德琳做法图解7)

7.模具可以筛上干粉来防粘(其实这个模具不筛粉应该也不会粘)。

步骤八
香脆可口的橙香玛德琳做法图解8)

8.取出冷藏好的面糊,用蛋抽再次打顺滑,此时面糊已经是比较粘稠状了。

步骤九
香脆可口的橙香玛德琳做法图解9)

9.将面糊装入裱花袋,压出空气。

步骤十
香脆可口的橙香玛德琳做法图解10)

10.挤入模具内,大约8分满样子,用力震几下。放入事先185度预热的烤箱中层,烘烤25分钟左右。(请根据自己烤箱实际情况来设置时间和温度)

步骤十一
香脆可口的橙香玛德琳做法图解11)

11.出炉后尽快脱模。

步骤十二
香脆可口的橙香玛德琳做法图解12)

12.漂亮的小肚子是不是很诱人呢?

步骤十三
香脆可口的橙香玛德琳做法图解13)

13.漂亮的贝壳纹。

步骤十四
香脆可口的橙香玛德琳做法图解14)

14.丰满的小肚子。

步骤十五
香脆可口的橙香玛德琳做法图解15)

15.组织蛮细腻的哦,咬一口,满满的橙香和奶香。

重油,减肥者慎入。烤箱温度和时间仅供参考,请根据自家烤箱作调整。

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