醉虾食客
2017-03-14
1.排骨洗净，入开水锅中淖五分钟。捞出洗净。
2.冬瓜切片。
3.锅中加水，放排骨，加料酒，煮开后小火煮四十分钟。
4.放冬瓜，盐，再煮五分钟。点几滴香油即可出锅。
冬瓜不要煮时间太长，否则太烂不好看。我这个冬瓜就煮得时间长了。不必加其他的作料，只要原味更好。
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