1.杏仁洗干净,用清水浸泡30分钟。
2.把泡好的杏仁放入搅拌杯中,倒入300克的水,用料理棒(或料理机)打成浆。
3.打好的杏仁浆过筛,留下杏仁渣。
4.将过了筛的杏仁浆倒入锅中,中小火加热,加入适量的糖。
5.另外取一碗,加入糯米粉和100克清水,搅拌均匀无结块状。
6.将搅拌好的糯米粉水倒入杏仁浆中,一边煮一边搅拌。
7.加入适量的桂花,煮至粘稠即可。
8.在寒冷的冬季,来一碗温暖滋润的杏仁酪,淡淡的杏仁香,口感软糯顺滑,特别容易让人满足,当做早餐食谱、下午茶来享用也是美美哒。
1、杏仁浆一定要过筛,只有过筛后的杏仁浆才会更细腻顺滑;2、糯米粉的量可以按个人喜欢的稀稠度来增减;3、在煮的时候,要不停地搅动,避免糊锅;4、滤出的杏仁渣可以加入鸡蛋清当面膜,或者做杏仁酥饼。
松糕,是一种用红豆沙、糯米和大米等食材搭配制作而成的美食;它…
今天妈妈来到我家了,帮忙带宝宝,所以我就有闲工夫做一些自己想…
糯米糕,这是一种由糯米为主要原材料制作出来的食品,看起来卖相…
糯米肉包子的营养比较高,它是用糯米做成的,糯米在我们现在生活…