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懒人版-拔丝地瓜

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懒人版-拔丝地瓜
虎妈食堂 2017-11-28

懒人版-拔丝地瓜

准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
懒人版-拔丝地瓜做法图解1)

1.地瓜切块

步骤二
懒人版-拔丝地瓜做法图解2)

2.将油热到6成

步骤三
懒人版-拔丝地瓜做法图解3)

3.倒入地瓜

步骤四
懒人版-拔丝地瓜做法图解4)

4.炸至金黄色,捞出备用

步骤五
懒人版-拔丝地瓜做法图解5)

5.锅中留少许食用油,放入4大勺糖

步骤六
懒人版-拔丝地瓜做法图解6)

6.熬糖可是很重要的,熬到这种程度,用筷子试一下,两根筷子可以黏在一起拉出丝就可以了

步骤七
懒人版-拔丝地瓜做法图解7)

7.倒入地瓜快速翻动,即可出锅。

熬糖可是很重要的,熬到这种程度,用筷子试一下,两根筷子可以黏在一起拉出丝就可以了

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