123吃晚餐
2017-04-16
1.准备好材料
2.榄角先用油、白糖腌20分钟，备用
3.鱼头彻底洗干净，轻轻地洒上一层盐备用
4.把腌好的榄角铺在鱼头的上面
5.姜切丝，铺在榄角的上面加入油
6.锅里烧开水，把鱼头放入
7.盖上锅盖蒸7分钟
8.锅里倒入油烧开
9.待鱼头蒸好了把热油淋上
10.最后加入生抽就做好了
1、蒸出来的鱼头眼睛是凸出来的证明是新鲜的。2、鱼头如果是小的就要适当减少蒸的时间。3、榄角加入白糖腌制可使其把香味完全释放，使鱼头吃起来更鲜甜。
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