潮音潮人 2018-04-17

主料

• 草鱼头 600g
• 明心贡菜 35g

辅料

• 盐 适量
• 葱 3、4根
• 豆豉适量
• 生抽适量

步骤一

把鱼头清洗干净，再加食盐腌制一会，接着沥干洗净，切块放至盘中备用

步骤二

将葱切成丝，放至盘中待用

步骤三

在鱼块上面撒上豆豉和明心贡菜

步骤四

在锅中加入适量水，煮沸，把装好鱼头的盘子放入锅中，旺火蒸15分钟

步骤五

15分钟后就可以出锅啦，最后淋上生抽，撒上葱花，超美味的明心贡菜蒸鱼头就做好了

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