我们就喜欢做饭
2017-08-03
1.将琵琶鸡腿用清水洗净；
2.用刀斩成两段（或者更小块）；
3.锅中放入清水，烧热后放入鸡腿；
4.水开后焯烫出血沫子，捞出洗净；
5.放入容器内，倒入鸡公煲调味料，加入少量清水（调味料与水量为1：1）拌匀，腌制一小时以上；
6.将配菜和鸡公煲调料准备好；
7.紫皮洋葱切块备用；
8.莲藕切稍厚些的片备用；
9.青椒切块备用；
10.切姜丝备用；
11.炒锅中倒入适量油，烧热后放入姜丝；
12.再放入洋葱翻炒；
13.将鸡块放入锅中翻炒；
14.加入适量生抽；
15.加入少许料酒；
16.炒干水分；
17.加入热水；
18.将莲藕块放入；
19.再放入洋葱和青椒；
20.焖制20分钟即可；
21.开始享受香辣热乎的鸡公煲吧。
用砂锅煲制是最好的，因为食材太多，我使用了炒锅，熟制后盛入煲锅中，具有很好的保温效果。
香辣的改良版鸡公煲
改良版鸡公煲，这是一道非常适合作为家宴的菜品。做出来的颜色整
来自菠萝菠萝米
好吃的改良版鸡公煲
改良版鸡公煲，是一个非常适合年轻人及小朋友以及老年人吃的菜之
来自青椒丽
香辣的改良版鸡公煲
改良版鸡公煲，这是一道非常适合作为家宴的菜品。做出来的颜色整
来自花醉千杯客
莱芜炒鸡是莱芜的一道名菜。主料用土家生长的黑公鸡，由于长期放…
地锅鸡很多人都很喜欢食用，它口感鲜美，很受大家的喜爱它是用鸡…
生炒鸡是个快手粤菜，易做易学。普通的做法，非同寻常的鲜味令人…
清蒸小公鸡，简单又美味。葱切段姜切片，均匀摆入鸡身上，洒入一…
改良版鸡公煲