我们就喜欢做饭
2017-11-28
1.胡萝卜去皮，切块待用
2.排骨洗净焯水
3.锅内下油，下蒜瓣和姜片煸出味道
4.下少量的白糖（最好用冰糖），迅速翻炒，炒成糖浆
5.下排骨煎炒
6.排骨变成金黄色
7.下适量的水，烧开
8.下胡萝卜块
9.下五香粉
10.盖锅，小火慢炖半个钟头到一个钟头
11.下适量的盐调味，可以享用了。
烹饪时间需要半个钟头以上，那样排骨才会酥透入味。
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