草莓果酱
2017-08-10
1.1.将地瓜洗净去皮，切成滚刀块，
2.2.锅内加入适量大豆油，待油开时放入切好的滚刀块地瓜，炸至金黄色筷子能够轻松扎入时就可以了，捞出沥尽油待用
3.3.锅内油倒出，小火放糖，加少量水小火慢熬，熬至有小气泡。
4.4.迅速放入沥油后的地瓜，快去翻炒使地瓜均匀的挂浆，装盘即可。
熬糖时一定小火，
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