食香天下 2017-08-30

主料

• 带鱼300

辅料

• 姜适量
• 老抽适量
• 葱适量
• 辣椒适量
• 料酒适量
• 白醋适量
• 香菜适量
• 蒜适量
• 生抽质量

步骤一

1.带鱼用厨房纸擦干水分

步骤二

2.锅内倒油，放入姜片，晃动几下使四周都有油

步骤三

3.放入带鱼煎至两面金黄

步骤四

4.加入料酒和盐

步骤五

5.加入老抽生抽，焖制一分钟，之后加入辣椒，蒜，葱，香菜调味出锅

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