一颗小土豆
2017-05-04
1.先把所有材料准备好
2.除了黄油和抹茶粉，巧克力粉外，先液体后粉类的顺序把材料放进面包桶
3.启动和风程序
4.搅拌2的时候加入黄油
5.搅拌4揉完以后，把面团拿出来，平均分成三个面团
6.有两个面团分别加入抹茶粉和巧克力粉揉均匀
7.三个面团搓成差不多长的条状
8.三条面条一端捏紧，开始编麻花辫
9.编好后，后端也捏紧
10.放回面包桶里
11.按启动，继续进行发酵；发酵完成后自动进入烘烤模式
12.烘烤结束后，将面包桶倒扣倒出面包，放凉切片即可
1.不同面粉及面粉不同批次，其吸水性不同，要适当的调整面粉和液体的比例，其面粉和液体的比例是和好面以后成圆滑面团2.面粉要使用高筋面粉，酵母一定要使用即发酵母粉3.我用的是箬竹抹茶粉，法芙娜巧克力粉，想颜色好看就要用好的材料3.我用的是PE9600WT面包机，大家使用别的面包机时，注意适当调整
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