美丽嘉的厨房 2017-09-03

主料

• 酵母3
• 牛肉300
• 洋葱1个
• 面粉400

辅料

• 生抽15
• 糖3
• 料酒10
• 香油适量
• 盐2
• 五香粉3

步骤一

1.材料

步骤二

2.面粉中加酵母、清水和成较柔软的面团，用保鲜膜盖上，醒20分钟。

步骤三

3.牛肉切末，加盐、生抽、糖、料酒、五香粉、香油

步骤四

4.沿着同一个方向搅拌均匀。

步骤五

5.洋葱切末放入肉馅中，拌匀。

步骤六

6.将醒发好的面团用力搓揉几分钟，分成大约核桃大小的剂子，用擀成皮。

步骤七

7.包入馅料。

步骤八

8.捏紧，压扁。

步骤九

9.放入电饼铛，慢慢烙至两面金黄即可。

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